|
|
Verukkelijke Spareribs
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / BBQ/Fondue
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
Spareribs, afhankelijk van het aantal personen. Tomatenketchup, hot-chilisaus, bijvoorbeeld van Go Tan. Het moet een hete zoete chilisaus zijn. peper en zout.
Bouillonblokken, beetje olie.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Kook de spareribs ongeveer een half uur in water met bouillonblokken. De ketchup en de chilisuas door elkaar roeren. 2 delen ketchup op ruim 1 deel chilisuas. Er peper en zout naar smaak aan toevoegen en een scheutje olie de spareribs hierin minstens een half uur marineren. De gemarineerde spareribs op de ingevette barbeque leggen en regelmatig keren. In de oven zijn ze net zo lekker: de oven voorverwarmen op 200 graden en de spareribs aan twee kanten goudbruin bakken. dit duurt ongeveer 45 minuten.
|
|
|